ＪＡＳ地鶏肉の格付表示規程

　                       　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　事業者名

                                           　　　　　　　　　　　策定日　　　　　年　　月　　日

 格付表示を行う場所と
 格付表示のタイミング
	
 格付表示場所：

 格付表示を行うタイミング：	

 小分け工程の確認方法	
【小分け管理記録が作成され、適正に保管されたことの確認方法】

【当該記録が当該小分け品に係るものであることの確認方法】

【小分け工程で混入等がなかったことの確認方法】

　格付の表示方法	 

　品質表示（一括表示）
  　　 の内容	
・名称：　　　　　　　　　　　　　　　・組合せ：
・飼育期間：　　　　　　　　　　　　　・飼育方法：
・内容量：
・消費期限又は賞味期限：　　　　　　　・保存方法：
・生産業者（又は加工包装業者）の氏名又は名称及び住所：	

　荷口の出荷
 	
 手順：                 　　　　　機械・器具：	

 格付表示不適合又は
 格付表示後に不適合と
 なったものの処分法	
・格付表示不適合品：　　　　                

・格付表示後不適合品：
 　　（格付表示の抹消・除去方法＝                              ）	

 記録の作成と保存		
		  記 録 名	　作 成 者	　　　裏付けとなる書類・伝票等		

						
	
      保存期間：                 保存場所：	

認定機関が行う確認等の
業務への協力について